Při práci na designu sítě hostinských zařízení pro Krušovický pivovar jsme vyvíjeli také samotnou koncepci chodu restaurace a inovativní způsob čepování čerstvého piva z mázu. Design je založen na parafrázování pivovarnických sklepů v podobě kleneb vytvořených z dřevěných kulatin. Dohromady s na míru vyráběnými masivními dubovými stoly, lavicemi a tahokovovým výčepním pultem, včetně ilustrací s procesem výroby piva tak utvářejí identický prostor - moderní Šalandu.